Pizzas na máquina de waffles/tostadeira

Uma opção rápida e prática para os lanches os pequenos almoços dos miúdos é fazer estas mini-pizzas directamente numa máquina de waffles ou na tostadeira. O recheio pode ser à escolha, e se for rico já é um substituto de refeição principal. Esta quantidade dá para duas bases, mas vai depender do tamanho e formato…

Queijadas de laranja e coco

Amanhã é Dia da Criança, pelo que na escola de um dos minis pediram um lanche especial para partilhar. Optei por preparar umas queijadas de laranja e coco e amanhã de manhã preparo uma mini-pizzas na máquina de waffles. Ingredientes: 1 ch de coco ralado 1 laranja grande 4 ovos 250g de queijo quark 2…

Vai um geladinho?!

Se dissesse que com a chegada do calor não tenho vontade de comer uma sobremesa geladinha estaria a mentir! Se for feita em 3 tempos então… ainda melhor! Ingredientes: um belo punhado de morangos congelados 2 bananas Triturar tudo num processador de alimentos, et voilá! A correr para a mesa antes que derreta!

Bolo de frigideira de morangos / Bizcocho a la sarten de fresa

Esta foi outra das experiências que fiz antes de sair de viagem. Fiz para deixar congelado para os miúdos, mas confesso que provei uma fatia… e até agora este bolo de frigideira á sem dúvida o meu favorito! Ficou aveludado e a calda de morangos dá-lhe um sabor divinal. Ingredientes: 300g de morangos lavados e…