Queijadas de laranja e coco

Amanhã é Dia da Criança, pelo que na escola de um dos minis pediram um lanche especial para partilhar. Optei por preparar umas queijadas de laranja e coco e amanhã de manhã preparo uma mini-pizzas na máquina de waffles. Ingredientes: 1 ch de coco ralado 1 laranja grande 4 ovos 250g de queijo quark 2…