Quem não gosta de caramelos?
No Halloween decidi fazer uns caramelos para os mais novos.
Não são os típicos caramelos, mas servem para o efeito!
Já fiz várias experiências anteriormente com purés de fruta no desidratador, portanto com marmelada também funcionaria!
Colocar um disco de papel vegetal de 20cm de diâmetro na bandeja de baixo do desidratador. Sobre o papel fazer um disco de 20cm de diâmetro e 1cm de espessura de marmelada.
Colocar o desidratador a funcionar na temperatura máxima. Passadas 6 horas retirar o papel vegetal e virar o disco de marmelada ao contrário.
Mais 2 horas no desidratador serão suficientes para que fique completamente desidratado.
Ainda quente, cortar em quadradinhos com uma faca afiada.
Quando arrefecer por completo, envolver em quadradinhos de papel vegetal, dando a forma de rebuçado.
