Manhãs agitadas entre miúdos, pequenos almoços e lancheiras resolvem-se muitas vezes com waffles. Estas são de cacau, fazem sempre brilharete!
Nas lancheiras foi polvilhada com pólen, acompanhada com fruta e água.

Ingredientes:
3 ovos
1 colher de sopa de sementes de girassol trituradas
1 colher de sopa de linhaça dourada triturada
5 colheres de sopa de aveia sem gluten
1 colher de sobremesa de cacau crú
1 colher de sopa de mel
1 colher de café de óleo de coco + óleo e coco para pincelar a máquina de waffles
1 colher de café de fermento sem gluten

Preparação:
Misturar todos os ingredientes num processador, aquecer a máquina e pincelar com óleo de coco. Verter doses de massa e deixar cozinhar alguns minutos.