É uma solução prática e simples para preparar um snack para levar, um pequeno almoço, a lancheira dos miúdos ou até mesmo uma entrada, acompanhando um molho ou patê.

Lavar bem uma batata doce, descascar, cortar em fatias de cerca de 5mm de espessura e colocar numa tostadeira pré-aquecida e pincelada com azeite. Alguns minutos depois, estão prontas para rechear com o que mais nos apetecer!