Mini panados de perú no forno

Há uns dias o mais velho saiu em visita de estudo, com lanche reforçado e almoço….por sorte reforcei bem a coisa porque com o trânsito voltou com 2 horas de atraso!
Lembrei-me de fazer uns mini panados, fáceis transportar e de comer com as mãos.2017-07-11 20.54.14

Ingredientes:
6 bifes de perú cortados aos quadrados
2 ovos batidos
1 ch de farinha de mandioca
alho em pó
sal q.b.
azeite

Depois de cortar os bifes, colocá-los numa tigela ou prato de sopa com o ovo batido temperado com sal e envolver bem.
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Com a ajuda de dois garfos ir retirando pedaço a pedaço e paná-lo na farinha de mandioca temperada com alho em pó.


Dispor numa bandeja de ir ao forno até terminar o processo anterior e para finalizar passar-lhe um fio de azeite.2017-07-11 20.09.46

Levar a forno aquecido a 180º durante cerca de 15 minutos, ou o tempo necessário para estarem dourados.2017-07-11 20.54.57

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